<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:georss="http://www.georss.org/georss">
<channel>
<title>Итальянская кухня - Кафе 68: Вкусные рецепты и уютные беседы</title>
<link>https://cafe-68.ru/</link>
<language>ru</language><item>
<title>Мой итальянский провал, или как я испортил пасту...</title>
<link>https://cafe-68.ru/kukhni-mira-1333/ital-yanskaya-kukhnya-8789/67-moy-ital-yanskiy-proval-ili-kak-ya-isportil-pastu-9654.html</link>
<pdalink>https://cafe-68.ru/kukhni-mira-1333/ital-yanskaya-kukhnya-8789/67-moy-ital-yanskiy-proval-ili-kak-ya-isportil-pastu-9654.html</pdalink>
<guid>https://cafe-68.ru/kukhni-mira-1333/ital-yanskaya-kukhnya-8789/67-moy-ital-yanskiy-proval-ili-kak-ya-isportil-pastu-9654.html</guid>
<pubDate>Sun, 19 Apr 2026 18:23:33 +0000</pubDate>
<category>index</category>

<content:encoded><![CDATA[<p>Решил тут я, значит, приготовить настоящую карбонару. Ну, чтобы как в Италии, без сливок и прочей ерунды. Нашел рецепт, вроде бы все просто: яйца, сыр, гуанчале (или бекон, если гуанчале нет), паста. Купил все ингредиенты, настроился на кулинарный подвиг. Нашел даже кракен сайт, чтобы сравнить цены на сыр Пармезан. Варил пасту, жарил бекон. Все шло по плану! Затем смешал яйца с сыром, добавил перец. Казалось бы, вот он, момент истины.</p><p>Вывалил горячую пасту в сковороду с беконом, снял с огня и начал вливать яично-сырную смесь. И тут… началось. Яйца взялись комками! Получилась какая-то яичница с беконом и макаронами. Это было не карбонара, а какой-то кулинарный кошмар. Я был в шоке. Как так-то? Говорят, что ссылка на кракен маркетплейс помогла кому-то найти нормальные продукты, но у меня даже хорошие ингредиенты, похоже, не спасли. Это вообще реально сделать правильно без опыта?</p>]]></content:encoded>
</item><item>
<title>Помогите! Моя паста превратилась в слипшийся комок! — напитки</title>
<link>https://cafe-68.ru/kukhni-mira-1333/ital-yanskaya-kukhnya-8789/16-pomogite-moya-pasta-prevratilas-v-slipshiysya-komok-napitki-809.html</link>
<pdalink>https://cafe-68.ru/kukhni-mira-1333/ital-yanskaya-kukhnya-8789/16-pomogite-moya-pasta-prevratilas-v-slipshiysya-komok-napitki-809.html</pdalink>
<guid>https://cafe-68.ru/kukhni-mira-1333/ital-yanskaya-kukhnya-8789/16-pomogite-moya-pasta-prevratilas-v-slipshiysya-komok-napitki-809.html</guid>
<pubDate>Tue, 07 Apr 2026 06:23:18 +0000</pubDate>
<category>index</category>

<content:encoded><![CDATA[<p>Ну что за фигня! Сварила пасту, слила воду, а она вся слиплась в один огромный комок!</p> <p>Что я сделала не так? Может, воды мало? Или долго варила?</p> <p>Помогите, пожалуйста, а то ужин насмарку!</p>]]></content:encoded>
</item></channel></rss>