Новый год уже близко, и пора бы задуматься о праздничном меню! Каждый год хочется чего-то особенного, но иногда идеи заканчиваются. Я решил собрать несколько необычных вариантов, которые могут освежить ваш новогодний стол.

• Закуски: Вместо стандартных бутербродов, попробуйте сделать мини-киши с разными начинками (грибной, сырной, с лососем) или тарталетки с паштетом и ягодным соусом. Также отлично подойдут рулетики из лаваша с креветками и авокадо.
• Салаты: Откройте для себя новые сочетания! Например, салат с печеной тыквой, рукколой, кедровыми орешками и медово-горчичной заправкой. Или салат с копченой курицей, ананасом, кукурузой и легкой йогуртовой заправкой.
• Горячее: Если хотите удивить, приготовьте утку, фаршированную яблоками и клюквой, или запеченную рыбу (дорадо, сибас) с травами и лимоном. Для любителей мяса – медальоны из свинины в сливочно-грибном соусе.
• Десерт: Можно приготовить имбирные пряники, украсить их глазурью и повесить на елку, или сделать муссовый десерт в стаканчиках с сезонными ягодами

Совет: Не забывайте про красиво оформленные напитки – домашний морс, глинтвейн или авторские коктейли. Даже самое простое блюдо будет выглядеть празднично, если его красиво подать!

kraken зеркало официальный