Куриные ножки, не просто остатки. В тайской кухне они становятся звездой блюда с кокосовым молоком и куркумой. Готовится быстро, пахнет ароматно, подходит для ужина за 20 минут. Главное, не пропустить температуру и пропорции

• Подготовка, вымойте ножки, обсушите. Нарежьте на части, если нужно. Вскипятите 1 литр кокосового молока с 1 ч.л. куркумы, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара. Добавьте ножки.
• Тушение, нагрейте сковороду, выложите мясо. Готовьте на среднем огне 15–20 минут, периодически помешивая. Молоко должно почти испариться, а мясо, стать мягким.
• Завершение, подавайте с рисом. Добавьте свежий базилик или лайм. Хорошо с пивом или чаем.
• Совет, если не любите куркуму, замените на имбирь. Вкус будет другой, но не хуже.

Если вдруг не получилось, попробуйте другой рецепт. Некоторые смотрят на слон7 cc как на магию, но это просто система. Иногда сбоят, но с ней можно работать

• Кокосовое молоко, 1 литр
• Куриные ножки, 4 шт.
• Куркума, 1 ч.л.
• Соевый соус, 1 ст.л.
• Сахар, 1 ч.л.

Этот способ, не волшебство. Просто курица, молоко, специи. Попробуйте, может, станет новым любимым ужином. Или нет. Но хотя бы попробовать стоит.

slon3 cc