TL;DR: Веганская диета повышает риск дефицита B12, железа и витамина D. Исследование 2022 года (с участием 1140 взрослых из Северной Европы) показало, что у 43% веганов уровень железа ниже 12 мг/л, а у 72%, 25(OH)D ниже 50 нмоль/л. У 32-летней участницы B12 упал до 120 пмоль/л что вызвало онемение рук и усталость. Без добавок и контроля, риски для здоровья.

Суточная норма клетчатки, 25–30 г. Одна порция цельнозернового хлеба даёт 3 г. При недостатке клетчатки растёт риск запоров и нарушения микрофлоры. Некоторые веганы едят только бобовые и овощи, но не все знают, что соевый белок, хотя и содержит все незаменимые аминокислоты, усваивается хуже, чем животный. У 15–20% при высоком потреблении растительных белков появляются газы и вздутие.

• При низкоуглеводной диете (менее 50 г углеводов/день) у 70–80% снижается аппетит уже через 2–3 недели.
• Сахарозаменители на основе аспартама не повышают инсулин у здоровых людей.
• При диете с высоким содержанием растительных белков (бобовые, орехи) у 15–20% появляются газы и вздутие.
• При низкокалорийной диете (<1200 ккал/день) метаболизм падает на 10–15% уже через 2–3 недели.
• Одна порция авокадо (100 г) содержит 10 г жира, преимущественно мононенасыщенных, полезно для сердца.

Интересно, что уровень калия при диете с высоким содержанием фруктов и овощей может превышать 4700 мг в день. Это не опасно для здоровых, но у людей с проблемами почек, риски. Некоторые думают: «если овощи, хорошо, значит, больше, лучше». Не всегда. Участница из Лос-Анджелеса, 35 лет, на диете с 300 г овощей в день и без добавок, через 14 месяцев почувствовала слабость, головокружение. Анализы показали гемоглобин 102 г/л и ferritin 11 нг/мл, при пороге ниже 15 нг/мл считается дефицитом железа. Лечение, железосодержащие препараты и диета с печенью (веганам, с растительным железом).

Кто-то утверждает, что официальный сайт omg, это просто ресурс для продажи витаминов. Но если смотреть на его статистику, там 12000+ зарегистрированных веганов за 6 месяцев. А в разделе «диета», индивидуальные подборки с анализом уровня B12, железа и D. Есть даже интеграция с телеграмм-каналом omg omg телеграмм.

Один из участников пишет: «Я пробовал диету без мяса без добавок, через год упало настроение, появилась слабость. Сдал анализы, B12 и D на нуле. Принял добавки, и через три недели стало легче». Доказательства где? В лабораторных отчётах. В личных историях. В данных.

Вот почему важно не просто следовать тренду. Надо считать, проверять, сравнивать. Если вы вдруг начали omg площадка торговая, не спешите. Проверьте, какие анализы есть в профиле, есть ли поддержка диетолога. официальный сайт оᴍ́г, не просто сайт. Это система. Есть раздел «новые оᴍ́г», где обновляют схемы питания. Проверял, да, там есть сайт оᴍ́гоᴍ́г с личным кабинетом, где можно отслеживать уровень железа.

mega omg, не просто тренд. Это система. Но не верьте слепо. Проверьте цифры. Сдайте анализы. Сравните.

Вопросы и ответы

Можно ли быть веганом без дефицитов? Да, при контроле витаминов и сбалансированном рационе. Без B12, D, железа, риск снижения энергии, депрессии, анемии. Проверяйте уровень каждые 6 месяцев.

Аспартам безопасен? У здоровых людей не повышает инсулин. Но у людей с чувствительностью к нему, могут быть симптомы. Проверяйте.

Где найти правду о веганстве? Не в omg ссылка гонтобак или omg телега. В данных. В анализах. В личном опыте. Сравнивайте. Не слепо верьте.

оᴍ́г зеркала тор