Привет всем книголюбам и кулинарам! Я тут недавно задумался, как выбрать хорошую кулинарную книгу. Ведь их сейчас такое количество — глаза разбегаются! И вот что я понял.
Вот несколько советов, как не ошибиться с выбором:
- Определитесь с потребностями. Что именно вы хотите приготовить? Ищите книги по конкретным кухням (итальянская, азиатская и т.д.) или по видам блюд (выпечка, супы)
- Обратите внимание на автора. Кто он? Известный шеф-повар? Блогер? Почитайте отзывы о нем, посмотрите его другие работы.
- Оцените структуру книги. Понятные ли рецепты? Есть ли фотографии? Удобно ли ориентироваться?
- Проверьте рецепты. Соответствуют ли они вашему уровню подготовки? Есть ли необходимые ингредиенты?
- Не бойтесь экспериментировать. Берите книги разных авторов и стилей.
Ну и, конечно, slon6 cc, не забывайте про отзывы в интернете! Они могут очень помочь.
slon1 to
