Сгущенка – это отличный заменитель яйца в вегетарианском кулинарии, но с учетом следующих моментов:
• Усвояется лучше с жирными ингредиентами
• Теряет текстуру при сильной жаре.
• Не всегда сочетается со специями. Вопрос: когда вы готовы рисковать?

kraken актуальная ссылка