Я уже не знаю, что делать. Пытался слепить свои первые домашние пельмени по рецепту из интернета, но результат просто ужасен. Тесто получается то рвется, то слишком тугое. А самое главное – когда варю, они просто превращаются в какую-то кашу, начинка вылезает, тесто разваливается. Я уже второй заход испортил, настроение на нуле. Может, кто-то знает, в чем секрет идеальных пельменей? Пробовал делать тесто разной консистенции, но ничего не помогает.

kraken магазин ссылка