Наблюдаю за всеми этими су-вид машинками, роликами в интернете. С одной стороны, звучит круто: идеальная прожарка мяса, равномерное приготовление. Но с другой, реально ли это так сильно меняет вкус по сравнению с обычной жаркой на сковороде или запеканием? Не проще ли просто научиться хорошо готовить классическими способами? Мне кажется, что это больше для гиков, которые любят гаджеты, чем для реального улучшения блюд. Ну и плюс, сколько времени занимает эта вся история с вакуумированием и долгим томлением? А вы как думаете, стоит ли заморачиваться с су-видом?

Кракен зеркало вход