Всем привет! Ищу помощи с выпечкой. Пеку детский торт на именины дочери. Хочу сделать бисквитный, легкий, как облачко. Но у меня вечная проблема: бисквит получается какой-то плотный, резиновый, совсем не воздушный. Пробовал разные рецепты, и с разрыхлителем, и без, и белки отдельно взбивал. Все равно не то. Может, дело в духовке? Или есть какой-то секрет чтобы бисквит получился идеальным? Как думаете, это связано с ЌРÁЌÉH 2025? Может, там какие-то новые технологии? Очень жду советов!

Крáкен сайт магазин ссылка