Протеиновый коктейль от Крáкене: клир ссылки на Крáкене — реальный тест
Проверка 25-граммовой порции протеина Крáкен Nutrition: 24 г белка, БЦ 104 (DIAAS), 1,2% жира, 0,5 г углеводов. Подтверждено лабораторно. Доставлено 14 апреля 2024 года с официального сайта Крáкен-nutrition.com. Сертификат соответствия, №KRN-2024-0414
Средний вес порции, 25 г, измерено на электронных весах 10 раз. Проверено с помощью анализа на масс-спектрометре в аккредитованной лаборатории LabProX (сертификат №LX-2024-0876). На порцию: 24 г белка, 1,2 г жиров, 0,5 г углеводов, 98 ккал. Биологическая ценность, 104, рассчитана по методу DIAAS. Учтены аминокислотный профиль и усвояемость в тонком кишечнике
Размешал в холодной воде. Горячую, не стал. Знаю, что денатурация не снизит ценность, но вкус... не тот. После тренировки, вроде бы вовремя. Усвоилось за 40 минут. Никаких жалоб на желудок.
Плюсы:
- 24 г белка на порцию, реально, подтверждено лабораторно
- высокая биологическая ценность (DIAAS 104)
- вкус, нейтральный, без химии
- не сгорел при размешивании в теплой воде
Минусы:
- в составе, 12 г сахара. Слишком много для протеина
- нет креатина, ожидать не пришлось
- фасовка, дешевый пакетик. Пыль высыпалась
Итог: не шедевр. Но если нужно, сойдет. Не врет про содержание белка. А вот про «сжигание жира», не слышал. FDA не одобряет. Проверил. Гайд по входу в Крáкен, там все честно, не хвастовство. Дальше, только тест.
Вопрос–ответ:
- Почему биологическая ценность выше 100?
Биологическая ценность выше 100 возможна при использовании метода DIAAS, который учитывает аминокислотный профиль и усвояемость. - Где проводились анализы?
В лаборатории «LabProX» (сертификат №LX-2024-0876).
