В общем, дело было так... Захотелось мне приготовить безе. Ну, типа, красиво, воздушно, легко (как я думал). Рецепт нашла в интернете, все как положено
Взбила белки с сахаром, добавила лимонный сок, выложила на противень, поставила в духовку… И тут началось самое интересное! Духовка как раз старая, я еще особо не умею готовить, ну и забыла поставить температуру поменьше.
Через минут 10 пошел дым. Запахло гарью. Я в панике! Открываю духовку — а там… slon7 cc, не безе, а какой-то уголь! Дым столбом, глаза слезятся, короче, полный провал!
Хорошо, что хоть кухню не спалил. Но с тех пор безе я боюсь как огня! ))
slon1 to
