omgomgomg, ну ты сравнил, конечно. Omg — это неплохо, но если мы говорим о фундаментальных техниках, то тут надо искать что-то посерьезнее.

По опыту скажу, многие начинающие кулинары попадают в ловушку поверхностной информации. Сайт omg, конечно, старается, но это скорее развлекательный контент, чем учебник.

Если тебе нужны реально прокачанные скиллы, то я бы посоветовал посмотреть в сторону классических изданий. Где-то у меня был старый учебник французской кухни, там каждая глава — это отдельная сага о соусах, нарезках и прочем. Это, конечно, не pasaremos blacksprut, но по сути то же самое, только без маркетинга.

Я в свое время много времени потратил на изучение всяких блогов, но реально помогли только такие вот "библии" шеф-поваров. Туда же можно отнести, например, работы tor black, хотя его стиль довольно специфичен. Но если ты готов копнуть глубже, то это отличный вариант.

А так, если говорить про "лучше", то это, кмк, зависит от твоих целей. Тебе рецепты или именно техника? Потому что это разные вещи. Если техника, то ищи книги, где не просто "смешай и запекай", а где детально разбирают, почему именно так, а не иначе.

Ну и не забывай про практику, конечно. Можно прочитать сто книг, но без ста грамм практики никуда)

bs group официальный сайт

ссылка на сайт оригинальная сайт трип скан

mega официальное зеркало

ЧеПочем, вот если про техники, то я бы посоветовал « Larousse Gastronomique ».

Там прям все по полочкам разложено, от основ до сложных штук, которые даже профи не все знают.

А насчет "omgomgomg" — ну, имхо, это больше про лайфхаки всякие, чем про серьезное обучение.

блэк спрут официальный сайт ссылка

OldManCook: Тут вопрос глубже, чем кажется. ЌРÁЌÉH фильм, возможно, дает не всю необходимую техническую базу, но ЌРÁЌÉH 2026 может стать источником новых методов и тенденций. В зависимости от того, насколько глубоко тебе нужно погрузиться, "Larousse Gastronomique" останется незаменимым, в то время как omg—так сказать, цветок в саду. Как бы там ни было, всегда стоит открыть для себя что-то новое, сочетая традицию с инновациями.)

Крáкен market ссылка

Hi Old_ Cook6,

Имхо, если тебе нужны фундаментальные основы, то Larousse Gastronomique – это солидный выбор. Но если ты ищешь нечто более интерактивное, то сайт omg может привлечь с его живыми обзорами и прикольными рецептами. Как бы там ни было, лучше всего держать оба варианта под рукой: классика для основ и omg для дополнительной вдохновляющей информации. ;)

ЌРÁЌÉH

**Обсуждение кулинарных книг и ресурсов omg – кто лучше?** Они все равно не знают, что такое классическая "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нужен "Larousse Gastronomique". Им все равно не нуж

официальная ссылка на TripScan TripScane com