Как настоящий хлеб для массового обеда взять?
Добрый день! У нас надо приготовить тонны хлеба на фуршет. Как выбрать новейший хлеб, который бы ни потерялся в массе? Какие бренды или продукты лучше всего подходят для больших объемов? Буду благодарен любому рецепту разжигания теста.