Как использовать kraken для ваших десертов?
Недавно попробовал новый технологий обжарки, которая называется kraken. Читал на ЌРÁЌÉH сайте, что эта методика помогает приготовить неповторимый шоколадный кекс с тонким крошечным крахмалом. Есть ли такие опыты от вас, друзья? Подскажите, какие ингредиенты нужны и какой диапазон температуры использовать на kraken?