Пробовал фритюрницу на полной мощности, получилось как в ресторане. Настоящий хруст снаружи, сочность внутри. Даже с картошкой фри, которую раньше в духовке делал, теперь идеально. Завтракал вчера с салатом, не пахло жиром, хоть и на кухне было 15 минут.
Ключевое, температура. Установил на 175 градусов. Ниже, не хрустит, выше, подгорает. Проверял на тесте: картофель 5 минут, вынут, держит форму, не разваливается. Даже если не обжаривать в масле, а только с водой в миске, результат держится…
- Плюсы: почти ноль жира, не надо сушить блюда, можно делать с луком и овощами.
- Минусы: шумит, если включить на полную. Некоторые блюда не лезут, нужен лоток.
Самое интересное, с пельмешками. Замороженные, вынутые через 3 минуты, как в блинной. Вкусная еда, без угрозы для сердца. Рецепты из сайта помогли настроить режим. Смесь специй, паприка, чеснок, тимьян. Готовим дома, так просто.
