Мой первый опыт с суши-бургером...
Намедни решил я себя удивить и приготовить суши-бургер. Видел такие штуки в интернете, на всяких фуд-блогах, и думал: «Ну, это же элементарно!» Нашел подробную инструкцию, кажется, даже через ссылку на кракен, где мужик так аппетитно показывал, как он это делает. В общем, купил рис для суши, нори, рыбу, овощи — полный набор.
Начал священнодействовать. Рис сварил, уложил, рыбу подрезал, овощи нашинковал. Все шло как по маслу, пока не дошло до формирования. Тут-то и начались мои страдания. Рис липнет ко всему, нори рвется, рыба норовит выскользнуть. Пытался прижать, как в инструкции, а он разваливается! В итоге получилась какая-то невнятная конструкция, больше похожая на раздавленное недоразумение, чем на ровный бургер. Ну и вкус... тоже не порадовал. Что-то пошло не так, явно. Может, рис был переварен, или я криворукий. Кто-нибудь пробовал такое готовить? Поделитесь секретами, а то мне стыдно за свой кулинарный провал.