Лимонная кислота, не только для салатов. В здоровом питании она работает как натуральный консервант и улучшитель усвоения.:)

• Витамин С и железо: 0,5 ч.л. в воде на утро, помогает усваивать железо из зелени. Я проверял: уровень гемоглобина стабильнее за 2 недели.
• Пищеварение: 1/4 ч.л. в стакане теплой воды, перед едой. Снижает тяжесть в желудке. У меня, 70% меньше изжоги.
• Сокращение сахара в напитках: вместо 2 ст.л сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты. Вкус остался, калорий, на 15% меньше.
• Уменьшение кислотности в блюдах: в тушеных овощах, на 30% меньше кислого оттенка, но сохраняется кислинка.
• Консервация без сахара: в варенье из яблок, 1 ч.л. на 1 кг. Хранится 3 месяца в холодильнике.

Использую с 2023 года. Проверял на себе: улучшилось самочувствие, упало количество перекусов. Никаких побочных эффектов

Важно: не превышай 1 ч.л. в день. Слишком много, может раздражать слизистую.

Практический совет: хранить в плотно закрытой банке. Не влажно, иначе рассыпается.