Я вот тут недавно переезжала и поняла, как много продуктов выбрасывается просто потому, что они быстро портятся. Особенно овощи. Поэтому решила собрать самые действенные лайфхаки, которые помогут вам сохранить свежесть зелени и овощей в холодильнике гораздо дольше.

• Зелень: Любую зелень (укроп, петрушку, кинзу) лучше всего хранить в стакане с водой, как букет. Можно сверху накрыть пакетом. Так она простоит неделю, а то и больше.
• Огурцы и помидоры: Не храните их вместе! Огурцы выделяют этилен, который ускоряет созревание помидоров, и те быстро портятся. Огурцы лучше заворачивать в бумажное полотенце.
• Морковь и свекла: Их можно хранить в песке или опилках. Если такой возможности нет, то просто заверните каждую овощку в отдельный бумажный пакет.
• Листовые салаты: Перед тем как убрать салат в холодильник, промой его и хорошо обсуши. Затем аккуратно сложи в пакет с парой отверстий для воздуха.
• Картофель и лук: Храните их в прохладном, темном и сухом месте. Обязательно отдельно друг от друга, так как лук ускоряет прорастание картофеля.

Лайфхак от меня: если купили зелень которая уже немного подвяла, попробуйте ее оживить в ледяной воде на 15-20 минут. Обычно помогает!

kraken зеркало вход