Ну что, ребят, готовлюсь к Пасхе, как обычно, с душой и огоньком. В этом году решила испечь куличи по новому рецепту, ну типа, чтобы удивить всех.
Все шло гладко, замесила тесто, дала ему подойти, потом в формы, красота. Духовка разогрета, слава богу, тут-то и началось самое интересное. Поставила я значит свои куличи в духовку, и пошла заниматься другими делами, ну там глазурь, яйца красить, короче, дел по горло.
И вот, значит, через полчаса чувствую запах... Ну, не то чтобы прям дыма, но что-то такое неприятное. Бегу на кухню, а там... Короче, один кулич уже конкретно подгорел! slon4 cc, представляете? А я ведь так старалась!
В общем, спасла остальные, удалось вытащить их вовремя. Подгоревший пришлось выкинуть, конечно. Но остальные получились, слава богу, вкусные, мягкие, пышные. Ну а вывод такой — не отходи от духовки ни на шаг, если печешь куличи!
slon2 at