Всем привет! Недавно довелось попробовать настоящую утку по-пекински. Решил поделиться впечатлениями, так сказать, разложить все по полочкам. Это было… ну, скажем так, неоднозначно. С одной стороны, хрустящая кожица — это просто нечто, словами не передать! Мясо тоже было нежное, ароматное, но вот тот самый «вау-эффект», которого я ожидал, почему-то не случился. Возможно, дело в моих завышенных ожиданиях, начитавшись отзывов и насмотревшись на всякие ЌРÁЌÉH сайты, которые ее расхваливают. Или может, попался не самый лучший ресторан.

Что понравилось:

• Кожица — это просто гастрономический оргазм.
• Сочное, нежное мясо.
• Эффектная подача.

Что не очень:

• Цена, конечно, кусается.
• Как по мне, не хватает какой-то изюминки, какой-то пикантности.
• Слишком много соуса, который перебивает собственный вкус утки.

В общем, впечатления смешанные. Своего рода кулинарный опыт, но ради такого я бы не стал тратить столько денег снова. Может, конечно, я просто не понял всей глубины этого блюда. А вы пробовали утку по-пекински? Как вам? Поделитесь своими впечатлениями, очень интересно узнать ваше мнение!

ЌРÁЌÉH клирнет зеркала