Ребята, я тут недавно попробовал рецепт, который просто перевернул моё представление о готовке! Это был какой-то безумный пирог с индейкой и брусникой — сочетание, казалось бы, несовместимое. Но получилось просто космос!

Я раньше вообще не заморачивался с готовкой, ел что придется, ну типа фастфуд или покупные полуфабрикаты. А тут — бац! — и я влюбился в процесс.

Этот рецепт нашел на Крáкен маркетплейс, если кому интересно, могу поделиться. Да, ссылка на Крáкен где-то рядом должна быть. А вы пробовали когда-нибудь что-то подобное? Что вас так же вдохновило?

Крáкен ссылка настоящая

Хотите научиться готовить идеальный стейк, но боитесь испортить мясо? Не переживайте, следуйте этой простой инструкции, и у вас все получится!

Шаг 1: Выбор мяса.

• Идеально подойдет мраморная говядина: рибай, стриплойн или филе-миньон.
• Обратите внимание на цвет мяса: он должен быть ярко-красным, без посторонних запахов.
• Перед приготовлением достаньте мясо из холодильника за час-два до жарки.

Шаг 2: Подготовка к жарке.

• Промокните мясо бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
• Щедро посолите и поперчите стейк с обеих сторон.
• Разогрейте сковороду до максимальной температуры.

Шаг 3: Жарка.

• Налейте немного растительного масла на сковороду.
• Обжаривайте стейк с каждой стороны, в зависимости от желаемой степени прожарки: Rare — по 1 минуте, Medium Rare — по 2 минуте, Medium — по 3 минуты.
• Для более равномерной прожарки можно использовать кулинарный термометр.

Шаг 4: Отдых.

Шаг 5: Подача.

Друзья, вопрос такой: как вы относитесь к оливье?

Я вот просто обожаю этот салат, ну типа, никогда не надоедает. Что ни праздник, то оливье. Классика, она и в Африке классика. А вы?

krab5 cc

Короче, тут у нас на работе, решили устроить кулинарный баттл. Тема — плов. Каждый готовит свой фирменный рецепт, а потом все пробуют и голосуют.

Я вот думаю, что приготовить. Хочется что-то такое, чтобы точно всех удивить. slon7 cc, есть у кого-нибудь какие-нибудь крутые рецепты плова? Секретные ингредиенты, техники приготовления, короче, все, что может помочь мне победить!

Любые советы приветствуются!

slon1 to

Ребята, хочу приготовить фо бо, но боюсь накосячить.

Кто-нибудь пробовал сам делать? Сложно это вообще? Поделитесь рецептами и советами, пожалуйста!

slon5 cc

Решил я тут, короче, похудеть. Ну, типа, надоело быть большим и неповоротливым. Начал с диеты, убрал все вредное, добавил спорт. Самое сложное для меня было — питаться правильно, особенно первое время.

И вот, однажды, решил я сварить себе суп. Не просто какой-нибудь там супчик, а суп для похудения, по всем правилам. овощи, куриная грудка, минимум масла. Ну и, конечно, много зелени. Готовил я его, значит, долго и тщательно, с любовью. И, знаете, получилось, имхо, просто бомба!

Ел я этот суп каждый день, и знаете, реально помогло. Ну, конечно, не только суп, но и общие усилия. Результат не заставил себя ждать. slon6 cc, стал чувствовать себя намного лучше, энергии прибавилось, и вес начал уходить. Вот так суп и сила воли изменили мою жизнь!

slon7 cc

Ребят, вопрос такой: чем можно заменить протеин в спортивном питании если денег совсем в обрез?

Слышал про творог, яйца, курицу, но может есть еще какие-то варианты? Что эффективнее и доступнее? Ну типа, надо как-то бюджетно поддерживать форму

slon4 at

Недавно довелось мне побывать на банкете, который был организован в стиле ретро. Ну, типа, все дела, музыка, обстановка, костюмы, короче, полный погружение в эпоху

Но вот с едой, как говорится, вышла незадача! Шведский стол был просто... никаким. Еда выглядела, как будто ее готовили еще вчера, а то и позавчера. Салаты заветренные, мясо сухое, закуски безвкусные. Ну, не знаю, что они там намудрили, но впечатление осталось крайне негативное.

Самое печальное, что цены были, прямо скажем, не маленькие. Я уж молчу про напитки которые тоже не радовали разнообразием. Короче, фуршет — полный провал. slon3 cc, не рекомендую это место никому.

• Плюсы: Интересная атмосфера, музыка
• Минусы: Ужасная еда, высокие цены.

Итого: 2 из 10. Очень жаль потраченных денег

slon4 cc

Друзья, сегодня я хочу поделиться своим восторгом от посещения нового азиатского ресторана, где подают просто потрясающее карри! Ну, я тот ещё любитель остренького, так что сразу заказал себе карри с курицей и рисом.

Сразу скажу, это было нечто! Аромат стоял такой что слюнки текли, ну вы понимаете. Курица нежнейшая, соус густой, пряный, в меру острый — идеальное сочетание. Рис был идеально приготовлен, а порция — ну просто огромная. slon5 cc, мне хватило, чтобы наесться от души!

Единственный минус — ждать пришлось долго, ну типа, ресторан был забит под завязку. Но это мелочи, если учесть, насколько вкусным оказалось блюдо. Советую всем любителям восточной кухни обязательно посетить это место!

• Плюсы: Безумно вкусно, большая порция, отличный сервис.
• Минусы: Долгое ожидание.

Итого: 10 из 10! Обязательно пойду еще раз!

slon7 cc

Я вот что думаю, ребят, мясо или рыба — что лучше как второе блюдо?

Я считаю, что мясо, потому что оно более сытное и дает больше энергии. Рыба, конечно, тоже полезна, но часто после нее быстро хочется есть, ну, типа, она как-то быстро переваривается.

А вы как думаете? Что предпочитаете на ужин или обед, и почему? Какие аргументы в пользу того или иного варианта?

slon2 to