Задумался тут над приобретением су-вид. Смотрел видео, читал описания – звучит, конечно, заманчиво. Идеальные стейки, нежнейшая рыба, овощи с максимальным сохранением вкуса и пользы. Но вот сомнения гложут: а так ли он необходим на домашней кухне? Или это просто еще одна дорогая игрушка, которая будет пылиться в шкафу после пары экспериментов? Не превратится ли приготовление еды в какой-то нудный, технологичный процесс, лишенный души? Кто уже пользуется, поделитесь опытом – насколько это реально облегчает жизнь и улучшает результат? Или это просто дорогой способ получить то, что можно сделать и обычной варкой/жаркой, просто чуть дольше?

ссылка крáкен