Итальянская кухня: можно ли упростить? — мега Крáкен
Кто-нибудь знает, как приготовить нормальную пасту карбонару, но чтобы это было не так сложно? Все эти тонкости с желтками, сыром, гуанчале и т.д. – это же просто кошмар.
Хочется, чтобы было вкусно, но без танцев с бубнами. Может, есть какой-то лайфхак или упрощенный рецепт? Поделитесь, плиз!