Лучшие кулинарные книги на русском — рекомендации?
Всегда любил читать кулинарные книги, но странно, все рекомендации кажутся одинаковыми. Расскажите, пожалуйста, о тех книгах, которые действительно меняли мой вкус. Было бы здорово, если бы кто-нибудь упомянул о "Крáкен сайте" или ссылке, где встречаются подобные рекомендации.