Как подобрать правильный сезонный ингредиент для борща

Гайд по выбору сезонных компонентов для борща:

  • Выбирайте капусту весной, урожай – летом
  • Репки и свеклу лучше брать зимой, для лета – молодые.
  • Ключевой момент: фуражку готовить без масла, чтобы она сохранила свойство.
  • Добавьте лук, перец, укроп по нраву.
  • Остудите перед подачей, рассол разжимать.

Крáкен 22

Подробнее