Этот овощерезчик изменил всё...

Ну, слушайте, история такая. Купил я тут какой-то заморский овощерезчик. Не самый дорогой, но с кучей насадок, типа для жульена, спиралек, всякой этой поебени. Смотрю на характеристики — ну, реально, заточка лезвий из нержавеющей стали, толщина нарезки регулируется от 0.1 до 5 мм. Звучит заебись, думаю, вот сейчас я все свои рецепты на новый уровень выведу.

Первым делом решил сделать морковный салат. Обычно, знаете, трешь на терке, вроде и нормально, но как-то... по-домашнему, что ли. А тут — жульен. Беру морковку, засовываю в эту хреновину. Нажимаю. И тут, блядь, начинается. Оно заедает. Лезвие не режет, а как будто жует. Я сильнее давлю. И тут — бабах! — эта пластиковая хуета, которая прижимает овощ, выскакивает и улетает куда-то под холодильник. Морковка, естественно, наполовину нарезана, наполовину — какая-то каша.

Попытался достать эту детальку. Ну, типа, подвинул холодильник. Нашел. Но запах был... специфический. Короче, овощерезчик отправился на полку.

Потом была попытка с картошкой для жарки. По идее, должно было получиться идеально ровно. По ттх — одинаковые брусочки. По факту — что-то среднее между слайсами и какой-то мятой хуйней. В общем, после второй такой попытки я понял, что это не овощерезчик, а просто игрушка для тех, кому скучно.

Сейчас лежит, пылится. Иногда смотрю на него и думаю: может, руки надо прокачать, а не девайсы покупать? Ахах. Иногда простая терка — лучший инструмент для кулинарии.

Подробнее

Протеин: эксперименты на кухне или как я чуть не отравился…

Ребята, всем привет! Ну вот, решил я тут тоже полезного чего-нибудь замутить, а то вечно на одних бананах с курицей сидеть – тоска зеленая. Случилось это пару лет назад, когда я только-только начал всерьез заниматься после долгого перерыва. Цель была простая – набрать мышечную массу, а заодно и научиться готовить что-то кроме яичницы.

Пересмотрел кучу роликов, прочитал статей, и вот наткнулся на какой-то супер-рецепт протеиновых батончиков. Звучало все так аппетитно: овсянка, орехи, сухофрукты, протеин, бананы… Ну, типа, все самое полезное, что только можно придумать. Купил все ингредиенты, зарядился энтузиазмом и начал творить.

Процесс пошел. Смешал, слепил, вроде все как надо. Единственное, что меня смутило – это запах. Протеин был какой-то специфический, я его раньше не пробовал. Но решил, что это ж спортивное питание, оно так и должно пахнуть, наверное. Короче, засунул эти «шедевры» в духовку.

Через полчаса из духовки потянуло таким ароматом… Ну, скажем так, не ресторанным. Но я упорный, решил довести дело до конца. Достал, остудил, откусил первый батончик. И тут началось. Вкус был отвратительный, термоядерный. Протеин, видимо, какой-то дешевый попался, и он просто испортил все. Ну и, как оказалось, я переборщил с овсянкой, получилась такая сухая масса, что зубы чуть не сломал.

Эффект, правда, тоже не заставил себя ждать. Через пару часов меня начало мутить, живот крутить. Понял, что дело плохо. Пришлось пить активированный уголь, ну и весь оставшийся день провел в обнимку с белым другом. С тех пор к самодельным протеиновым вкусняшкам отношусь с большим подозрением. Если коротко — лучше купить готовые или хотя бы проверенные рецепты использовать. А то всякое бывает, особенно когда ищешь где купить препараты, ну вы понимаете, что я имею в виду.

kraken 20at net

Подробнее

Как я чуть не стал фанатиком брокколи... — гастрономия

Вспоминаю, как год назад решил взяться за себя. Ну, знаете, все эти ЗОЖ-шники со своими гречами и кефирами. Я тоже решил — хватит, пора! Начал с того, что пересмотрел свои рецепты. Убрал жирное, жареное, добавил овощей. Много овощей. Особенно брокколи. Её было столько, что казалось, скоро я начну разговаривать на ее языке.

Первые дни было терпимо. Ну, типа, свежо. Потом стало тяжело. Все стало… зеленым. Я смотрел на еду, а видел только зеленую массу. Вкус? Какой там вкус. Сплошная клетчатка. Желудок, конечно, говорил спасибо, но душа требовала праздника. Хотелось нормальной, вкусной еды, а не этого вот всего.

Кульминация настала, когда я зашел в кафе и увидел их фирменный бургер. Аромат такой, что слюнки потекли. И я… я не выдержал. Взял этот бургер, картошку фри, колу. И забыл про диету на один вечер. Было так хорошо, так правильно! А потом? Ну, потом вернулся к брокколи, но уже с пониманием, что всему есть мера.

Так что, кмк, вся эта история про «диетическое питание» — это скорее про баланс, чем про полное исключение. А то так можно и с ума сойти. Кто-нибудь еще так пробовал? Или я один такой? Рассказывайте, интересно же, как вы справляетесь с этой зеленой напастью.

Подробнее