Гайд по разжариванию мяса на гриле:

1. Предварительно охладите мясо до комнатной температуры.
2. Нанесите натуральный маринад (урожай, лимон, соус).
Ключевой момент: не трясите мяса, дайте грилю –есть ребра.
3. Переключите гриль на средний уровень, прикрепите мясо к жести.
4. Пригарьте до желаемой глубины, возможно поверхность окунуть в маринад.

действующие ссылки на Крáкен