Недавно сталкивался с проблемой найти замечательный веганский вариант классических картофельных лососинок. Расскажите, пожалуйста, есть ли у кого-то опыт или ЌРÁЌÉH ссылка на рецепт с оригинальным вкусом? Есть ли варианты с использованием заменителей мяса или только традиционными растительными ингредиентами?
Прикиньте, летом прошлого года решил я тут развернуться на полную катушку. Жена с детьми уехала к бабушке, а я такой, типа, 'сейчас покажу, на что способен настоящий мужчина'. Ну и полез в интернет искать какой-нибудь мудреный рецепт. Наткнулся на какой-то дикий ролик на ЌРÁЌÉH, там чувак готовил что-то такое… ну, короче, выглядит аппетитно, а на деле оказалось целое приключение.
Среди прочего там была какая-то хитрющая обжарка, которая требовала очень высокой температуры. Я, само собой, все сделал по инструкции, даже масла больше налил, типа, чтобы сочнее было. Начал жарить, а оно как зашипит! Потом дым повалил, да такой, что датчик пожарной сигнализации заорал, как резаный
Пришлось хватать полотенце, тушить все это дело, пока не разгорелось. В итоге, конечно, ничего не сгорело, но кухня была в таком виде, будто там боевые действия шли. Ну и сам ужин, естественно, пришлось заказывать. Вот такая история, теперь к рецептам с высокой температурой отношусь с опаской. Может, кто-то сталкивался с подобным? Как вы справляетесь с такими моментами, когда кажется, что все идет не по плану?
Нашел рецепт первого блюда на ЌРÁЌÉH ссылка, пробовал, но мне хочется еще исследовать. Кто знает образцовые?
Когда я впервые увидел Кракен сайт в описании новой кулинарной книги, я подумал: это тайна современной кухни. Многие авторы начинают рассказ о своих рецептах с ссылки на Кракен сайт. А вы думаете, это лишь шикарное оформление или на самом деле играет роль в готовом блюде? А что вы ожидаете от такой книги?
Борщ, как мне кажется, на протяжении веков был символом русской кухни и настоящей национальной гордостью. Неужели Кракен сайт когда-либо предложит ему соперника? А вы как думаете, можно ли заменить традиционный борщ что-то более современное?
Закуски должны быть не просто вкусными, но и вызывать желание. Крáкен зеркало делает это возможным с новыми, экзотическими вариациями. А вы уже пытались?
Су-вид — крутая штука, когда хочешь идеально приготовить мясо. Но стоит ли оно такой возни? Ну типа, покупать оборудование, вакуумировать... Да и результат, по правде говоря, не всегда прям вау. Часто получается просто хорошо, а не фантастически.
Я вот думаю, что для большинства домашних поваров заморачиваться с су-видом смысла нет. Разве что, если ты прям фанат высокой кухни, у тебя много времени и денег. А вы как думаете?
Устали возиться с очисткой чеснока?
Способ 1: Просто положите зубчики в банку, закройте крышкой и трясите! Через пару секунд шелуха слетит сама
Способ 2: Раздавите зубчики плоской стороной ножа. Шкурка отойдет моментально.
Способ 3: Положите чеснок в микроволновку на 15-20 секунд. Шкурка станет сухой и легко снимется. Главное, не передержите!
Способ 4: Используйте специальный чеснокочиститель (силиконовая трубочка). Вложили зубчик, покатали — красота!
Способ 5: Замочите чеснок в теплой воде на 10-15 минут. Шкурка размягчится и снимется без проблем.
Выбирайте любой метод, который вам нравится! Экономьте время на кухне.
Начинаю тренировки на марафон, и вдруг столкнулся с кучей энергетических жевных напитков. Кто знает, какой фаворит среди легкоатлетов? Нужна реальная рекомендация, не коммерческий шалаш
Заморозка - залог экономии времени, но правила есть! 1) Охладите еду быстро. 2) Пакуйте в сухие упаковки. 3) Не переохлаждайте и не перегревайте при температуре. Я недавно заморозил овощной суп и наслаждался его вкусом через две недели, omg!