Это было давно, еще в студенчестве. Намечался день рождения у моей лучшей подруги, а я, полный энтузиазма и наивной уверенности в своих силах, решил испечь ей торт.

Выбрал рецепт чего-то вроде «Наполеона», сложного, многослойного. Все шло вроде как по плану: коржи пеклись, крем варился. Я представлял, как подруга будет в восторге, как все скажут «вау».

И вот, кульминация — сборка торта. Крем был еще теплый, но я решил, что ждать некогда. Начал промазывать коржи, а они, заразы, какие-то непропеклись в середине, такие мягкие. И крем, вместо того чтобы красиво распределяться, начал просачиваться сквозь них, делая все это месиво еще более жидким.

Я пытался спасти ситуацию, уплотнял, добавлял еще крема, но это было бесполезно. Торт получился каким-то кривым, кособоким, с потеками крема по бокам. Я даже боюсь вспоминать, как он выглядел.

В итоге, мы, конечно, его съели. Было весело, смешно, подруга меня жалела, а я чувствовал себя полным неудачником. Но зато этот случай научил меня терпению и тому, что иногда лучше подождать, когда все остынет.

С тех пор я уже не раз пекла торты, и даже сложные, но тот самый «кривой Наполеон» до сих пор вспоминаю с улыбкой и легкой грустью.

kraken сайт