Народ, вот вечная проблема: запекаю курицу, вроде бы всё по рецепту, а на выходе получается сухая, как подошва. Особенно грудка страдает. Пытался и мариновать долго, и температуру менял, и фольгой накрывал – все равно не то.

Есть какие-нибудь проверенные секреты, чтобы курочка получалась сочной и нежной? Может, какой-то особый маринад или техника запекания, про которую я не знаю?

что за кракен маркет