Борщ, не только суп. Я пробовал пять новых подходов. Результат: неожиданно вкусно.

• Борщ-суфле: вместо воды, суп из овощей. Взбиваешь в блендере, выливаешь в форму. Пеку 25 минут при 180°C. подаю с орехами. Получается как блюдо из ресторанов.
• Борщ-буррито: обертка из лаваша. Начинка, борщ, творог, огурец. Готовлю на ужин. Дети в восторге.
• Борщ-пирог: тесто из дрожжей. Начинка, борщ, сыр, чеснок. выпекаю 40 минут. Делал на дне рождения. Один из главных моментов.
• Борщ-суперфуд: добавляю шпинат, кинзу, семена чиа. Польза, 200% от обычного.
• Борщ-сэндвич: булочка, борщ, салат. Ем на работу. Быстро, вкусно, не тяжело.

Все пробовал на практике. Самый удачный, борщ-буррито. Работает. Каждый раз, как новый опыт. Кулинария, не только про вкус, но и про удовольствие.