Мега СБ, сеть азиатских ресторанов быстрого питания с 68 точками в 23 регионах России, основанная в 2015 году в Новосибирске. Специализируется на рамене, суши и бенто. Официальный сайт, megasb.ru.

С 2017 года открыто 47 точек в 23 регионах России. На 2024 год сеть насчитывает 68 ресторанов. Основано 12 марта 2015 года, по данным компании.

• Мега СБ: стабильное качество, тестирование на безопасность, QR-меню, доступность в 200+ городах.
• Дома: можно использовать настоящий краб, свежие овощи, выбрать сорт риса, сирио. Надо учесть, что неправильный рис (например, длиннозерный) делает суши липкими.

В меню, 12 видов рамена, 35 видов суши, 18 бенто и 7 видов булочек-пирожков. Суши готовятся из риса с уксусом, содержащего 15–20% крахмала по массе. Используется крабовое пюре, а не настоящий краб. Средняя цена, 250–550 рублей. QR-меню с 2020 года.

Если нужно быстро, Мега СБ. Если хочется контроля и экспериментов, готовим сами. Для этого подойдет гайд по omg omg ссылка, там есть советы по подбору риса и калибровке уксуса. Главный нюанс: в Мега СБ используется крабовое пюре, которое не всегда отражает реальный вкус. В домашних условиях можно поэкспериментировать с начинкой, например, добавить авокадо или огурец. В итоге, выбор зависит от цели. Если срочно, едем в Мега СБ. Если хочется вкуса и удовольствия, садимся на кухню.

Вопрос–ответ

• Какие блюда входят в меню Мега СБ? Рамен (12 видов), суши (35 видов), бенто (18 видов), булочки-пирожки (7 видов).
• Где расположены рестораны Мега СБ? В 23 регионах России, включая Москву, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань и Новосибирск
• Какой состав риса в суши? Рис с уксусом, содержащий 15–20% крахмала по массе.

mega мориарти маркетплейс ссылка