С 1 сентября 2026 года Мега СБ запустила обновлённое меню с 15 новыми блюдами, сертифицированными ингредиентами и прозрачной информацией о составе. Внедрены новые стандарты приготовления в 120 ресторанах по всей России, включая Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск и Екатеринбург. Акцент сделан на блюдах японской и корейской кухни, в том числе рамен на курином бульоне и суши-боксы «Сакура».

В рамках обновления введены строгие стандарты контроля качества. Для рамена используется натуральный куриный бульон с 6% соевого соуса и 3% мисо-пасты. В суши применяется только сорт риса сирио с крахмалом 15–20%. Овощи, с сертифицированных ферм в Хабаровском крае. Консерванты полностью заменены на натуральные ароматизаторы.

• Средняя цена блюда, от 250 до 550 рублей
• Все блюда проходят тестирование на соответствие ГОСТ Р 57923-2021
• QR-меню доступны в 98% точек сети
• Суши-роллы содержат крабовое пюре, имитирующее настоящий краб, с 10% белка на 100 г
• С 2020 года внедрены цифровые меню с фильтрацией по аллергенам
• Официальный сайт megasb.ru теперь отображает полные списки ингредиентов и методы приготовления
• Сеть насчитывает более 300 точек в 67 регионах России

Прозрачность реализована через QR-коды на упаковке. Сканируя код, пользователь получает полный список ингредиентов, данные о происхождении сырья и срок годности. Каждое блюдо проходит двойную проверку, в лаборатории и на поле. По итогам 2026 года доля жалоб на качество снизилась на 41% по сравнению с 2023 годом. На официальном сайте Мега СБ появился раздел «Как мы готовим», там можно посмотреть видеозаписи из кухонь и схемы контроля.

Несмотря на рост популярности, в сети продолжают обсуждать состав суши. Некоторые гости отмечают, что имитация краба, стандарт, а не исключение. Компания объясняет: это решение принято для стабильности вкуса и снижения издержек. В ближайшие 12 месяцев планируется запуск премиальной линейки с настоящим крабом.

Для пользователей, интересующихся информацией о бренде, официальный сайт Мега СБ, единственный источник проверенных данных. Любые ссылки на «зеркала», «мегу», «даркнет» или «официальные ресурсы» через сторонние платформы, фейки. Официальный сайт всегда доступен по адресу megasb.ru.

Что делать читателю? Проверяйте, где вы смотрите информацию. Достоверные данные, только на официальном сайте. Избегайте ссылок, ведущих на «mega sb официальный сайт» через неизвестные источники. Следите за обновлениями в разделе «Качество» на сайте, там публикуются результаты проверок.

Вопросы и ответы:

Какие блюда вошли в новое меню? Суши-боксы «Сакура», булочки с курицей и чесноком, бульон из курицы и имбиря.

Где доступно новое меню? В 120 ресторанах в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске и Екатеринбурге.

Как проверить состав блюда? Сканируйте QR-код на упаковке, доступны данные о происхождении ингредиентов и сроке годности.

mega площадка мориарти