Заценил тут новый девайс для кухни – блендер Vitamate X500, заявлено 1500 Вт. Интересно было, насколько он отличается от старого моего, который доживал последние дни. По ттх — приличная мощность, заявлено 6 скоростей плюс импульсный режим. В теории, должен справляться с чем угодно, от смузи до ореховой пасты.

По факту:

• Смузи – тут без вопросов, доводит до абсолютной гладкости секунд за 20. Семена чиа, ягоды с косточками – все перемалывает в пыль.
• Супы-пюре – тоже отлично. Горячие компоненты заливал, корпус нагрелся, но не критично. Консистенция как у ресторанной подачи.
• Соусы (типа песто) – вот здесь уже интереснее. Получается, но с привкусом металла. Возможно, не слишком долго его гонял, в инструкции сказано до 1 минуты непрерывной работы.
• Ореховая паста – пробовал сделать из миндаля. Результат есть, но до идеала далеко. Приходилось останавливаться, соскребать со стенок. Старый мой блендер справлялся не хуже, хотя был в два раза слабее.

Минусы, если смотреть характеристики и цену, то это уровень шума. Он реально громкий, около 85-90 дБ на высокой скорости. Ну и габариты, занимает прилично места на столешнице. Также, как уже сказал, длительная работа с вязкими продуктами вызывает вопросы — корпус греется, и появляется тот самый металлический привкус, что настораживает.

Итог: Для базовых задач – смузи, супы – супер. Для более сложных – пасты, муссы – есть нюансы. Кмк, за эти деньги можно найти что-то более универсальное, но если нужна именно мощность для быстрой обработки фруктов/овощей, то Vitamate X500 подойдет, но с оговорками по поводу перегрева и вкуса при долгом использовании.