Готовила сегодня карбонару, и что-то пошло не так. Соус, который готовился на сковородке, пока я варила спагетти, начал пригорать у дна. Я, конечно, его сняла с огня, но запах гари уже появился. Пробовала добавить сливок, чтобы как-то это выровнять, но все равно чувствуется привкус.

Есть ли шанс спасти ситуацию? Или придется начинать все сначала?

ссылка крáкен