Азиатская кухня на blacksprut — экзотика или штамп?

Интересуются, решил спросить: а можно ли применить принципы blacksprut и tor black к классическим азиатским блюдам? Считаете это инновацией или просто модой?

блэк спрут рабочее зеркало

Подробнее